博物馆？现场音乐俱乐部？一家非常受欢迎的咖啡馆，它有很多面孔，是 "文化中心"。
Streets Magazine 編輯部
February 1, 2024
This article has been automatically translated from the Japanese version.
其理念是 "咖啡馆、语言和文化"。 一个艺术与咖啡馆融合的地方。
"精致、时尚"。这是我进店的第一印象。
10 COFFEE BREWERS 是位于大分市中央町的一家咖啡馆。环顾宽敞的店面，墙壁全部是混凝土，灯光和座椅简洁而精巧。散落在店内各处的艺术品给人一种强烈的存在感。
时尚的店铺内饰
一系列不同品味的艺术品。
我一直很喜欢参观博物馆和美术馆，所以从一开始就决定了'咖啡馆、语言和文化'的概念。我从一开始就决定了'咖啡馆、语言和文化'的概念"。店主 Daisuke Kawahira 说。这的确是一个集咖啡馆和艺术博物馆于一体的空间。
我们定期举办艺术展览和音乐活动。最近，我们甚至邀请了一些知名艺术家来这里表演。
看来，这里还有现场音乐表演的一面。
Daisuke Kawahira，业主。
从国际学校校长到咖啡馆老板--意想不到的转变。
当我们问及这家店是如何诞生的时候，我们都感到非常惊讶。卡比拉先生原本是一所学前国际学校的校长。
她说："我的一个熟人说他想在他的教学楼里开一家咖啡馆，于是我就想把蓝瓶咖啡吸引到学校来。但是没有成功。当我去报告时，他说：'这是个好机会，如果你没有人做，为什么不做呢？'我被告知。'我就这样被告知了。
卡比拉先生笑着说，但他不得不在对业务一无所知的情况下身兼两职，自然遇到了一些困难。
他说："我得到了大分市 Tautona Coffee 和 Coffee Shop haze 的帮助。他们和我是同一代人，所以我请他们帮了我一些忙......"
这个领域与众不同，我白手起家，经营一家咖啡馆。
用印有店铺世界观标识的杯子喝咖啡。
不过，卡比拉先生也回忆说，这种 "清白 "造就了现在这家店的风格。因为他在咖啡或甜点方面毫无经验，所以他创建了一家融入了自己喜欢的文化元素的咖啡馆，他说，要经营一家普通的商店是很困难的。该店于 2017 年开业，并于 2021 年迁至现址。现在，他已经从 "卡比拉总监 "的职位上退下来，专心经营咖啡馆。
该店的 Instagram 有 2.2 万名粉丝。
除大分店外，10 Coffee Brewers 还在福冈开设了两家分店，并计划今后在 Kabira 的家乡名古屋开设一家新分店。大分店的 Instagram 拥有 22000 名粉丝，是一家非常受欢迎的店铺。她说，起初很难找到顾客，但在开业后的第二年，情况发生了巨大变化。
当时的员工都是独一无二的，我们开始讨论如何创造出人们想看而不是想喝的饮品。这就是当时与 Instagram 图片的联系。就这样，我们获得了轰动效应。最忙的时候，要等上四个小时。
嗡嗡 "饮料是一种可以根据个人喜好定制的饮料。你可以选择一种基本饮料，然后在上面放上水果、蛋糕、糖果和其他配料。据卡比拉先生说，什么都可以加。即使在今天，人们仍然可以点咖啡等基本饮料，也可以点这些定制饮料，据说这些饮料一如既往地受欢迎。
嗡嗡，一种有趣的定制饮料。
饮料菜单 有关定制的详细信息。
10 COFFEE BREWERS "顺应时代潮流，备受瞩目，凭借商品和店铺的吸引力，一跃成为人气店铺。
着眼于向海外拓展，"我想创造一个体验文化的机会"。
我们当然很高兴人们来这里品尝我们的饮料和蛋糕，但我们同时也是一家咖啡馆、音乐和文化商店，因此我们希望人们会对我们展示的艺术品感兴趣。如果能让人们有机会接触到这种文化，我们将非常高兴"。
咖啡馆、语言和文化。卡比拉女士在谈到这些概念时，将它们牢牢地置于核心位置，这种方式令人印象深刻。今后，他说："我想支持日本艺术家在世界各地扩大活动和展示机会"，并计划进军台湾和韩国。
位于大分市中央町一栋大楼二层的商店。
商店隔壁建筑的景观，据说是在一次艺术活动中绘制的。
该店的 Instagram 页面提供有关即将举行的艺术和音乐活动的实时信息。