"人人美味 "柠檬水诞生于花语之中。

柠檬水，大人小孩都喜欢喝，吸引了很多回头客。

店内以白色和黄色为主色调，明亮欢快。Cafe&bar Lemon 去年在大分市中央町开业。店主 Natsumi Suga 以制作美味的手工柠檬水而闻名。

我们做了很多很多的原型，终于找到了一种大家都喜欢的口味，"Suga 笑着向我们介绍他最受欢迎的柠檬水。

嗯，确实如此.....！它散发着新鲜柠檬的味道，但又不会太酸。柠檬水散发着淡淡的甜味和一丝柠檬的苦味。据说，它是用蔗糖、蜂蜜和柠檬制成的，柠檬的特殊切法和去皮方法也是造成这种味道的原因。根据个人喜好，可以热饮，也可以加冰加苏打水饮用。

你喜欢柠檬吗？这就是餐厅名字背后的含义。

你很喜欢柠檬吗？笔者在采访前也是这么想的。但显然并非如此。当菅谷先生决定开这家咖啡馆时，他做的第一件事就是为店名想办法。

柠檬花的花语是'我全心全意地想念一个人'。在咖啡馆小憩时，我会想起我的亲人。或者当你看到你的孩子对着你面前的糖果微笑时，你会感到欣慰。我希望各行各业的人们都能在这里度过一段这样思念亲人的时光。这就是我把这家店命名为柠檬的原因"。

之后，我们才开发了柠檬水"。我们首先想到的是要为顾客提供什么样的空间，结果我们可能是幸运的，因为美味的柠檬水就是这样诞生的"。店里还提供甜点，其中最受欢迎的是柠檬酱巴斯克芝士蛋糕。它松软湿润。再配上柠檬酱，清爽的甜味让人无法抗拒。嗯，柠檬的又一产品！

"让每个人都能享受其中"--关注空间营造和菜单。

菅先生希望将咖啡馆打造成一个人人都能放松的地方，这一点也体现在空间营造和菜单上。

在店铺的一角，有一个可以脱鞋上去的空间，里面的陈列品会随着季节的变化而变化。一些年轻人喜欢把这里当作打扮自己的地方，而一些母亲则在让孩子玩耍时休息一下。Suga 女士说："商店很宽敞，你可以带着婴儿车进入。我们也欢迎带着孩子的妈妈们"。她笑着说。

菜单上有各式各样的柠檬水和与柠檬有关的甜点，还有拿铁、茶、奶油蛋糕、圣代和其他不含柠檬的产品。这似乎迎合了各类顾客的口味。

当我们打开店门时，我们发现这是一个让来自各行各业的顾客都能微笑着度过美好时光的地方。在莱蒙这个充满温情的地方，你会想起谁呢？