
市中心午餐 500 日元起!什么是充满地方情怀和棒球情怀的餐厅?

Streets Magazine 編輯部
February 7, 2024
This article has been automatically translated from the Japanese version.
价廉物美!我们要站在顾客的立场上。
在物价飞涨的今天,怎样才能吃到 "500 日元起 "的既能满足胃又能满足心的午餐呢?这就是位于大分市渊地町的能治食堂。这家餐厅以合理的价格提供大分当地的美食,如丹后汤、鸟天套餐和卡拉奇套餐。
美味又便宜。我们要站在顾客的立场上,这就是我们的承诺"。店主森真一郎说。餐厅最受欢迎的两道菜是蛋饭套餐和炸鸡套餐。玉竹五花肉套餐包括夹着新鲜鸡蛋的米饭和配料丰富的大猪肉味噌汤。价格仅为 500 日元!

炸鸡套餐 很多人去餐厅时都会点一份。
还有炸鸡套餐。笔者也尝了这一份。
面糊非常酥脆,每次咬下去都能听到脆响。里面的肉又软又嫩,汁水开始溢出。肉是用大蒜、酱油和其他调料腌制的,据说要花费很多时间和精力来准备,确实调味得当,味道鲜美。此外,还配有一大碗白米饭!味噌汤配料丰富,配料的鲜味、用干沙丁鱼和海带熬制的汤汁以及味噌的组合在一起,给人一种舒适的口感。美味又丰盛,680 日元的价格让人非常满意。这是在城里吃午餐的好选择。
据说,午餐时间餐厅里人头攒动,都是在附近工作的人。它还提供盒饭,每天大约有 50 份订单。

价位适中,但口味不打折扣。
将能春之味带入城市
森先生最初在大分市自然环境优美的能春地区经营一家名为 "Uso Sanso "的住宿设施。然而,日冕灾害发生后,他面临着困境。他感到沮丧的是,为顾客提供美味当地食品的机会越来越少。于是,他决定在市中心开设野鹤丸食堂。
于是,我来到这里,把野原的味道带给大家。我想把我的厨艺发挥到极致。(森先生)
能春食堂的厨师长是片冈秀文。他烹制的菜肴 "物美价廉",顾客赞不绝口。
性价比超高也就不足为奇了。

店主 Shinichiro Mori(右)和主厨 Hidefumi Kataoka(左)。
像棒球场一样的商店 与大分 B-Rings 的联系
大分有一支深受当地人喜爱的职业棒球队。这就是 2020 年成立的大分 B-Rings 队。事实上,森先生也是这支球队的代表董事,他希望将 B-Rings 的魅力传递给更多的人,这一点在 Notsuharu Shokudo 中也有所体现。进入餐厅后,首先让我感到惊讶的是,这里看起来就像一个棒球场!看起来就像一个棒球场!墙壁上挂满了从后场球网后面看到的景色,还展示着 B-Rings 的队服。

在店内,你会有一种观看棒球比赛的感觉。
'球员们也来这里吃饭。以前的队员内川诚一就经常在这里用餐"。森先生像棒球少年一样笑着告诉我们。
在球队的主场--大分市别津台高山球场,能春食堂的炸鸡和咖喱在比赛期间作为 "球场餐 "供应。据说这家餐厅的味道在那里也很受欢迎。
夜间营业的低价承诺
晚上,能春食堂以 B-RINGS SPORTS BAR 的形式营业。但是,夜间为顾客着想的理念并没有改变。只要 3000 日元,就能畅饮所有饮料,还能享用套餐。而且时间不受限制(!)。您可以享受和白天一样的美味佳肴,尽情玩乐。晚上,Mori 先生有时会招呼客人,他说:"我们谈论 B-Rings,非常有趣"。他说。不仅是 B-Rings 的粉丝,还有各种各样的人作为顾客光临餐厅。
我们将继续提供'物美价廉'的食物。
餐厅打算继续取悦顾客,同时保持对口味和价格的承诺。他们的目标之一是早上营业。
我们确信,我们的食物好吃又不贵,请来我们餐厅用餐吧。如果有更多的人了解 B-Rings,我们也会很高兴。
门口的棒球队旗帜非常醒目。希望您来敲门时,能品尝到 "非常满意 "的傲人美味。

大分 B-Rings 球员的笑脸是这家商店的标志。