2022 年，一家 "新式 "中餐馆供应的上等担担面。
Streets Magazine 編輯部
February 1, 2024
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大分市渊町的新中餐馆，2023 年
大分市渊町有一家新式中餐馆："Saikan Koukouya"，于 2023 年 3 月开业。
牛仔布帘和沉稳的店面非常时尚。内部装饰也是别致而时尚。这里充满了咖啡吧的氛围。
餐厅设有柜台和桌椅，柜台前摆放着各种酒瓶。
店主 Kenji Sato 说："我想把这里打造成一家女性也能单独光顾的中餐馆。餐厅给人一种舒适的感觉，让人很难相信这是一家中餐馆。
人们对食物的期望也很高。
外观类似咖啡吧的中餐馆，Catering："Catering: 好々爺"。
两份 "无汤担担面
虽然开业不到一年，但 KOYA 的担担面已成为餐厅菜单的代名词，吸引了众多粉丝。一言以蔽之，"担担面 "三个字，但光耀的担担面却博大精深。
首先是 Koyo 的特色 "黑芝麻担担面"。它的特点是芝麻丰富。这道菜麻辣鲜香，味道浓郁，赢得了老顾客的青睐。
黑芝麻芝麻面 800 日元 许多常客都会再次光临品尝。
在 Koyojia，还有一道不容错过的菜品，那就是 "无汤担担面"。无汤担担面的原产地是中国。在 KOYA，您可以品尝到两种不同的无汤担担面：第一种是 KOYA 原味无汤担担面，香辣过瘾；第二种是 KOYA 原味无汤担担面，香辣过瘾。第二种是广岛风味的无汤担担面。KOYOYA 还是人气无汤担担面餐厅 King Ken 的特许经销商，因此您也可以品尝到该餐厅的味道。这两道无汤担担面都值得一试。
Koyoyaya 也是 King Keekens 的特许经营店，以各种担担面为特色。
与美味中餐相匹配的是种类繁多的酒精饮料。
这家餐厅的另一大特色是酒水种类丰富。啤酒、烧酒、绍兴酒、中国白酒和鸡尾酒应有尽有。同样令人惊喜的是这里的葡萄酒品种。在任何时候，餐厅都能提供约 50 种不同类型的葡萄酒。店主佐藤先生对葡萄酒颇有研究，他说，他提供的葡萄酒都与中餐相得益彰。
晚上，除了面条，餐厅还提供各种单点菜肴。何不品尝一下美味的中餐和可口的饮料呢？
中餐与美酒--意想不到的组合，但佐藤先生参与其中时，却是一段幸福时光。
各种单点菜肴也很受欢迎。
我们将继续打造一个舒适的住宿环境。
2024 年 2 月，一家新餐馆将在大分市开业。这将是一家面条和甜品店，供人们酒后享用。Koyoiya 的店主佐藤健治似乎在继续 "创造一个舒适的地方"。
Koyo-ya "意为 "善良的老人"。Kenji Sato 说："请随意光顾我们的中餐馆和酒馆。我们希望大家能放心地来享受我们的中餐和酒水。一脸慈祥，就像一位和蔼可亲的老人。